¿Es aún rentable el cultivo del grano de oro?

  • Importación de Café va en aumento.
  • Más de ₡72.000 millones de colones se pagaron en mano de obra extranjera para recolectar café en los últimos cuatro años.

En Costa Rica la cosecha de café se da en diferentes fechas del año y depende de la altitud para su maduración, iniciando en Pérez Zeledón y finaliza en las montañas más altas del país incluido San José.

Actualmente Poás, San Isidro,  Sabanilla, Naranjo están en época de cosecha, aunque se estima que su periodo de mayor maduración se produzca en el mes de diciembre de 2024.

Muchos fínqueros facilitan lugares donde pasar la temporada a los extranjeros y se conocen con el nombre de «baches».

Por: Ronald Solano Jiménez.


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